金龍魚(yú)生產(chǎn)基地一角。 益海嘉里公司供圖

3月23日，金龍魚(yú)（300999）發(fā)布2021年度業(yè)績(jī)報(bào)告。報(bào)告顯示，該公司去年實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入2262.3億元，同比增長(zhǎng)16.1%；實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)總額61.8億元；歸母凈利潤(rùn)達(dá)41.3億元。面對(duì)去年原材料成本大幅提升、競(jìng)爭(zhēng)加劇、消費(fèi)疲軟等種種不利因素，金龍魚(yú)依然交出了營(yíng)收超2000億元的成績(jī)單，在同行業(yè)中顯示出較強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)和經(jīng)營(yíng)韌性，成為食品行業(yè)首家營(yíng)收突破2000億的A股上市公司。

降本增效抗原材料波動(dòng) 規(guī)模優(yōu)勢(shì)穩(wěn)定發(fā)力

2021年受?chē)?guó)際市場(chǎng)變化影響，大豆、玉米等原材料價(jià)格持續(xù)上漲，加之受疫情散點(diǎn)爆發(fā)影響，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)加劇疊加消費(fèi)疲軟，對(duì)整個(gè)食品加工行業(yè)帶來(lái)了較大的沖擊。海關(guān)總署數(shù)據(jù)顯示，2021年大豆進(jìn)口均價(jià)為555美元/噸，同比上漲達(dá)41%。

作為國(guó)內(nèi)目前最大的農(nóng)產(chǎn)品和食品加工企業(yè)之一，面對(duì)外部壓力，金龍魚(yú)憑借多年的行業(yè)累積，發(fā)揮規(guī)模效應(yīng)及全產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同作用，深度進(jìn)行成本管控及價(jià)格策略，使得核心業(yè)務(wù)穩(wěn)健成長(zhǎng)的同時(shí)，大幅提升抗外部因素波動(dòng)能力，保障了關(guān)系民生的糧油價(jià)格的穩(wěn)定。

目前，金龍魚(yú)在全國(guó)擁有已投產(chǎn)生產(chǎn)基地71個(gè)，其中多個(gè)生產(chǎn)基地臨近原材料產(chǎn)地、港口、鐵路或終端市場(chǎng)，并通過(guò)將產(chǎn)業(yè)鏈上下游的工廠(chǎng)集合于一個(gè)生產(chǎn)基地內(nèi)，降低公司整體生產(chǎn)成本，節(jié)約公司生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)的物流成本，同時(shí)實(shí)現(xiàn)效率最大化和規(guī)模經(jīng)濟(jì)。

此外，盡管原材料價(jià)格上漲增加了廚房食品的成本壓力，但市場(chǎng)行情的上漲反而也拉動(dòng)了公司飼料原料及油脂科技板塊的利潤(rùn)提升。報(bào)告顯示，金龍魚(yú)廚房食品在2021年實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入1419.79億元，同比增長(zhǎng)17.14％；飼料原料及油脂科技營(yíng)業(yè)收入達(dá)825.15億元，同比增長(zhǎng)13.83％。主營(yíng)業(yè)務(wù)增長(zhǎng)勢(shì)頭穩(wěn)健，波動(dòng)情況較小，顯示出公司較強(qiáng)的抗風(fēng)險(xiǎn)能力。

技術(shù)優(yōu)勢(shì)助推高端新品 研發(fā)創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)業(yè)績(jī)成長(zhǎng)

報(bào)告期內(nèi)，除了積極降本增效，金龍魚(yú)也大力拓展業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)點(diǎn)。隨著消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)的持續(xù)盛行，公司依托領(lǐng)先的技術(shù)優(yōu)勢(shì)和研發(fā)實(shí)力，開(kāi)發(fā)高品質(zhì)產(chǎn)品。2021年公司研發(fā)投入2.56億元，同比增長(zhǎng)39.8%，積極推動(dòng)了廚房食品的品類(lèi)革新，同時(shí)藉由高附加價(jià)值產(chǎn)品提高了公司整體收益。

2021年，金龍魚(yú)在食用油方面推出谷維多精制稻米油、外婆鄉(xiāng)小榨匠心臻選菜籽油等產(chǎn)品；大米方面推出稻谷鮮生系列新品、湄菩詩(shī)烏汶府泰國(guó)茉莉香米等高端產(chǎn)品；面粉及掛面方面，則根據(jù)各地的特色和口味，推出金龍魚(yú)金餃子雪花餃子粉、金龍魚(yú)全麥粉、金龍魚(yú)整顆鮑魚(yú)發(fā)酵空心面等系列料包面、山西牛肉刀削面等地方特色掛面，取得良好的市場(chǎng)反饋，滿(mǎn)足了消費(fèi)者對(duì)高品質(zhì)廚房食品不斷增長(zhǎng)的需求。

除了鞏固米面油等強(qiáng)勢(shì)領(lǐng)域外，金龍魚(yú)也積極布局新的高增長(zhǎng)和互補(bǔ)性業(yè)務(wù)。近年來(lái)，公司著力打造從源頭到餐桌全鏈條閉環(huán)，先后布局中央廚房、調(diào)味品等新業(yè)務(wù)領(lǐng)域，持續(xù)擴(kuò)充廚房食品的品類(lèi)。

值得一提的是，中央廚房未來(lái)有望成為金龍魚(yú)重要的業(yè)務(wù)板塊。近期國(guó)家密集出臺(tái)系列利好中央廚房的政策，疊加國(guó)家鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，助推中央廚房產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展，市場(chǎng)前景被廣泛看好。金龍魚(yú)牢牢抓住這一市場(chǎng)機(jī)遇，依托現(xiàn)有的生產(chǎn)基地，加快布局中央廚房布局與建設(shè)。年報(bào)指出，杭州、重慶、廊坊、西安等地的中央廚房項(xiàng)目正在加速建設(shè)中，將會(huì)在今年開(kāi)始陸續(xù)投產(chǎn)。

中信建投研報(bào)指出，金龍魚(yú)目前調(diào)味品、中央廚房業(yè)務(wù)發(fā)展良好，調(diào)味品醬油產(chǎn)能持續(xù)增加，去年增資廣味源布局廣式醬油領(lǐng)域，同時(shí)公司的中央廚房杭州工廠(chǎng)也逐步完工，當(dāng)前在進(jìn)行試生產(chǎn)，且有望在Q2推出產(chǎn)品，持續(xù)看好公司在廚房食品領(lǐng)域的布局。

持續(xù)優(yōu)化渠道策略 經(jīng)銷(xiāo)商數(shù)量穩(wěn)健增長(zhǎng)

資料顯示，金龍魚(yú)目前已形成覆蓋高端、中端、大眾的綜合品牌矩陣，在眾多細(xì)分市場(chǎng)均保持領(lǐng)先的市場(chǎng)地位。通過(guò)不斷植入新產(chǎn)品、新品類(lèi)，核心品牌“金龍魚(yú)”已從單一的食用油品牌發(fā)展成為綜合性廚房食品品牌，產(chǎn)品類(lèi)型覆蓋食用油、大米、面粉、掛面、調(diào)味品等品類(lèi)。

在品類(lèi)眾多且不斷提升產(chǎn)品質(zhì)量和創(chuàng)新能力的背景下，擁有多元化銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)是奠定金龍魚(yú)市場(chǎng)份額并不斷擴(kuò)大的另一大基石。年報(bào)指出，公司在全國(guó)范圍內(nèi)建立并持續(xù)完善多元化、立體化營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)，除原先就分設(shè)的消費(fèi)品、餐飲、食品工業(yè)、烘焙等渠道事業(yè)部，去年新成立了電商渠道事業(yè)部，并將電商渠道從產(chǎn)業(yè)鏈整合到品牌創(chuàng)新，利用互聯(lián)網(wǎng)工具不斷發(fā)掘新的生意機(jī)會(huì)，實(shí)現(xiàn)創(chuàng)新業(yè)務(wù)和現(xiàn)有業(yè)務(wù)的新突破。金龍魚(yú)在積極開(kāi)拓大中城市的同時(shí)持續(xù)推動(dòng)渠道下沉，經(jīng)銷(xiāo)商數(shù)量近幾年保持穩(wěn)定增長(zhǎng)，2021年底達(dá)到6121家，同比增長(zhǎng)達(dá)20.09%。

報(bào)告期內(nèi)，金龍魚(yú)借助多產(chǎn)品、多渠道優(yōu)勢(shì)，通過(guò)共用銷(xiāo)售渠道以及渠道間的協(xié)同配合，使公司產(chǎn)品能夠快速推向市場(chǎng)。尼爾森數(shù)據(jù)顯示，金龍魚(yú)已連續(xù)三年在小包裝食用植物油、包裝面粉、包裝米現(xiàn)代渠道市場(chǎng)份額排名第一。

多管齊下 致力于可持續(xù)發(fā)展

近年來(lái)，金龍魚(yú)在穩(wěn)固業(yè)績(jī)的同時(shí)，也積極承擔(dān)著社會(huì)責(zé)任。2021年，公司成立可持續(xù)發(fā)展部，并在董事會(huì)層面設(shè)立可持續(xù)發(fā)展委員會(huì)，將綠色發(fā)展上升到集團(tuán)戰(zhàn)略高度，彰顯致力發(fā)展ESG的堅(jiān)定決心。與此次金龍魚(yú)年報(bào)當(dāng)天一同發(fā)布的還有《2021年可持續(xù)發(fā)展報(bào)告》，這是繼去年的《2020年企業(yè)社會(huì)責(zé)任報(bào)告》之后，金龍魚(yú)發(fā)布的第一份年度ESG報(bào)告。

上述報(bào)告指出，在環(huán)境責(zé)任方面，金龍魚(yú)以先進(jìn)的工業(yè)技術(shù)和加工設(shè)備為依托，創(chuàng)新研發(fā)新的生產(chǎn)工藝，淘汰高耗能的落后工藝、技術(shù)和設(shè)備，推進(jìn)清潔生產(chǎn)，提升資源循環(huán)利用效率，助力全球溫室氣體減排。例如公司創(chuàng)建水稻循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式，將大米加工的主要副產(chǎn)品稻殼利用蒸汽鍋爐、導(dǎo)熱油鍋爐、熱風(fēng)爐等燃燒，加大生物質(zhì)能源占比。2021年，公司下屬16家子公司采用稻殼鍋爐，共消耗稻殼約35.13萬(wàn)噸，有效減少碳排放。

報(bào)告期內(nèi)，金龍魚(yú)不僅在綠色環(huán)境持續(xù)發(fā)力，也持續(xù)參與社會(huì)公益事業(yè)。公司通過(guò)金龍魚(yú)慈善公益基金會(huì)聚焦“助學(xué)工程、金龍魚(yú)烹飪班、高校教育捐贈(zèng)、復(fù)明工程、撫孤助殘、賑災(zāi)濟(jì)困”六大模塊開(kāi)展慈善公益項(xiàng)目，勇?lián)�社�?huì)責(zé)任。ESG報(bào)告顯示，2021年公司環(huán)保投入達(dá)9.6億元，公益捐贈(zèng)支出超過(guò)1.14億元。

益海嘉里金龍魚(yú)公司負(fù)責(zé)人表示，“建立一個(gè)理想的集團(tuán)”是公司的企業(yè)愿景，不僅要保證高品質(zhì)的產(chǎn)出、實(shí)現(xiàn)良好的股東回報(bào)，更要注重對(duì)地球生態(tài)環(huán)境的保護(hù)和對(duì)企業(yè)所處社會(huì)人文條件的改善。未來(lái)公司將不斷提升內(nèi)部治理水平，深化與供應(yīng)商及各利益相關(guān)方的友好合作關(guān)系，全方位、多維度地開(kāi)展可持續(xù)發(fā)展實(shí)踐。

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