圖為工人正在采摘成熟的“陽光玫瑰”。灌南縣委宣傳部供圖

走在江蘇省灌南縣百祿鎮(zhèn)萬年達(dá)葡萄采摘園的溫室大棚里，一串串綠色的葡萄顆粒飽滿，散發(fā)著淡淡清香。8月21日下午，第一車滿載陽光玫瑰葡萄的冷藏車駛出采摘園，標(biāo)志著灌南縣8000畝“陽光玫瑰”葡萄正式上市。

“今年遇到了持續(xù)高溫天氣，但是我們在縣園藝專家的指導(dǎo)下，通過科學(xué)管理，收獲達(dá)到預(yù)期的效果，85%以上的果實(shí)都能達(dá)到優(yōu)級果。”百祿鎮(zhèn)萬年達(dá)葡萄采摘園總經(jīng)理劉文凱說。

“葡萄長得好不好，看看葉子就知道。不僅葉片要大，更要厚實(shí)，這樣才能更好地進(jìn)行光合作用，提升葡萄品質(zhì)。”劉文凱介紹，今年葡萄園安裝了“水肥一體化”滴灌系統(tǒng)后，每天只需要打開蓄水池開關(guān)，葡萄的藤和葉就能及時“喝”上水。葡萄不僅能迅速“解渴”，還能提高肥料利用率和葡萄品質(zhì)。

作為江蘇省陽光玫瑰葡萄主產(chǎn)區(qū)之一，為了降低持續(xù)高溫對葡萄產(chǎn)量和品質(zhì)的影響，灌南縣利用國家葡萄現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技示范展示基地的優(yōu)勢，結(jié)合江蘇省葡萄產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系的技術(shù)優(yōu)勢，聘請國家級權(quán)威專家江蘇省葡萄產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席專家陶建敏教授為技術(shù)顧問，深入葡萄種植基地給種植戶現(xiàn)場開“良方”，保證了葡萄品質(zhì)不降低。

“針對今年持續(xù)高溫天氣，我們園藝部門指導(dǎo)葡萄種植戶每天滴管一小時，增加土壤濕度，打開所有的通風(fēng)口保證通風(fēng)，降低棚內(nèi)溫度，少施肥、或不施肥，防治燒根。”灌南縣園藝站副站長江蘇省葡萄產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系基地主任董禮花介紹，為了延長葡萄的上市時間，灌南縣在設(shè)施葡萄栽培過程中，通過采用單膜、雙膜、避雨等不同的栽培模式，來控制大棚內(nèi)的氣溫，讓陽光玫瑰葡萄錯峰上市。目前上市的第一批葡萄底糖含量全部達(dá)到18以上。因為品質(zhì)過硬，所以優(yōu)質(zhì)果的價格每千克達(dá)到36元左右，按照每畝地1500千克優(yōu)質(zhì)果的產(chǎn)量計算，畝產(chǎn)達(dá)到5萬元以上。

據(jù)了解，近年來，灌南縣圍繞設(shè)施葡萄特色產(chǎn)業(yè)，培育壯大葡萄新型經(jīng)營主體，狠抓設(shè)施葡萄發(fā)展，集成配套新技術(shù)，促進(jìn)全縣葡萄產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。目前，在灌南縣新安鎮(zhèn)、田樓鎮(zhèn)、百祿鎮(zhèn)、張店鎮(zhèn)等地共擁有葡萄生產(chǎn)基地20余個，葡萄種植面積3萬畝，其中設(shè)施栽培面積1萬余畝，全縣有1000余戶農(nóng)民從事葡萄種植，葡萄總產(chǎn)量4.5萬噸、總產(chǎn)值達(dá)8億元。在江蘇省葡萄產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系專家團(tuán)隊的指導(dǎo)下，各生產(chǎn)基地全部制訂標(biāo)準(zhǔn)化栽培技術(shù)體系，建立農(nóng)資投入檔案，創(chuàng)建質(zhì)量安全追溯平臺，帶動全縣葡萄產(chǎn)業(yè)向高標(biāo)準(zhǔn)、綠色化、智能化轉(zhuǎn)變。

通過多年努力，灌南縣現(xiàn)已成為江蘇最大的大棚優(yōu)質(zhì)葡萄生產(chǎn)基地，葡萄產(chǎn)業(yè)也已成為全縣農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)，帶動5000余農(nóng)民就業(yè)，務(wù)工人員年人均增收1.8萬元左右。2020年，江蘇萬年達(dá)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有限公司葡萄園區(qū)順利獲批國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技示范展示基地，是江蘇省唯一一個國家級葡萄科技示范展示基地，“灌南葡萄”成為江蘇葡萄的一張靚麗名片。（孫蓀 殷開軍 朱科臻 陳誠）

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