自去年入冬以來到整個(gè)春節(jié)假期，受北京冬奧會帶動，冰雪相關(guān)的旅游和休閑項(xiàng)目在江蘇“火”起來了。

江蘇并非傳統(tǒng)的熱門冰雪旅游目的地，那么，該如何把握“冬奧機(jī)遇”、讓這股熱度化為持久的流量，拉長消費(fèi)鏈條、創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)模式，促進(jìn)省內(nèi)冰雪經(jīng)濟(jì)更高質(zhì)量發(fā)展？

白雪換真金，

“冷資源”促成“熱經(jīng)濟(jì)”

“隔幾天就能在朋友圈里刷到滑雪的打卡照片，看得人心癢癢！”在南京某高校當(dāng)教師的萬恬，早在寒假前就規(guī)劃起假期的“冰雪之旅”，期待著自己的戶外滑雪初體驗(yàn)。“受疫情影響，單位建議假期不出省，我就在小紅書上搜省內(nèi)的滑雪場，最終鎖定徐州的大景山。”1月29日，萬恬和男朋友從南京驅(qū)車北上，在除夕前一天抵達(dá)滑雪場。

人多，是大景山給萬恬的第一印象。“進(jìn)門排隊(duì)就花了20多分鐘，等著拿裝備又等了10多分鐘，一些常規(guī)鞋碼裝備早就被租完了。”萬恬拿出手機(jī)，給記者展示了一組現(xiàn)場照片。只見白雪皚皚的坡道和雪場上，密密麻麻都是拄著雪杖、腳踏雙板的滑雪者。

冰雪旅游無疑是這個(gè)春節(jié)假期旅游市場上的主角。在無錫融創(chuàng)雪世界，沁涼的空氣撲面而來，北歐風(fēng)情冰雪童話中的夢幻王國躍然眼前；在盱眙鐵山寺滑雪場,一片4萬余平方米的寬闊雪場供冰雪游愛好者馳騁……從室內(nèi)滑冰場到戶外滑雪場，冬奧與春節(jié)疊加，帶旺了冰雪經(jīng)濟(jì)。人們在茫茫冰雪上感受速度與激情，在銀裝素裹中領(lǐng)略冰雪之美。

據(jù)攜程統(tǒng)計(jì)，春節(jié)假日期間國內(nèi)周邊游用戶預(yù)訂滑雪的比例達(dá)到85%；飛豬數(shù)據(jù)顯示，全國“冰雪+溫泉”類組合商品訂單量同比增長超40%；在去哪兒大數(shù)據(jù)平臺，滑雪今年首次進(jìn)入平臺三大“搜索熱詞”，平臺國內(nèi)各大雪場旅游總銷量較去年翻番。

同時(shí)，冰雪元素“帶貨”能力也不容小覷。來自天貓平臺的數(shù)據(jù)顯示，從除夕至正月初四，滑雪裝備銷量同比增長超180%，雪具等冰雪休閑相關(guān)用品銷量增長超300%。

“春節(jié)期間，針對不同類型消費(fèi)者的冰雪旅游需求，我們提供多樣化的冰雪旅游特惠產(chǎn)品供選擇。”飛豬度假事業(yè)部副總經(jīng)理崔宇鵬介紹，“Z世代”正成為冰雪旅游的新生力量，其平臺上00后春節(jié)冰雪旅游預(yù)訂量同比增長超八成，“不管是去滑雪場滑雪，體驗(yàn)速度與激情；還是賞冰燈、冰雕，在冰雪樂園嬉戲，冰雪旅游正衍生出越來越多的主題玩法。”

冬奧不僅帶熱冰雪游，也激發(fā)了當(dāng)?shù)氐摹氨�雪�?jīng)濟(jì)”。各地統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，春節(jié)期間，江蘇省內(nèi)淮安鐵山寺滑雪場、宿遷運(yùn)河灣滑雪場等游客激增，并帶火周邊的民宿酒店生意和當(dāng)?shù)氐募偃章糜问袌觥?/p>

激活供需，

產(chǎn)業(yè)成熟度日趨提升

春節(jié)假日期間，省內(nèi)冰雪旅游休閑熱度喜人，但也要看到，冰雪相關(guān)的旅游休閑與運(yùn)動項(xiàng)目在我省仍屬于小眾范圍，從市場規(guī)模到產(chǎn)業(yè)成熟度還有很大發(fā)展空間。

在國內(nèi)，冰雪運(yùn)動以往主要集中于素有冰雪文化傳統(tǒng)的東北地區(qū)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2021-2022年冰雪季冰雪旅游熱門城市排行榜中，前十名均為北方城市。相對而言，江蘇發(fā)展冰雪旅游沒有先天的自然資源優(yōu)勢。

據(jù)相關(guān)統(tǒng)計(jì)，國內(nèi)冰雪運(yùn)動場地僅占體育場地總面積的2%，而在處于溫帶和亞熱帶的江蘇，室外滑雪場更為缺乏，多數(shù)位于蘇北地區(qū)，且規(guī)模較小，因此蘇南地區(qū)消費(fèi)者更傾向于去交通更為便捷的浙江室外滑雪場，省內(nèi)滑雪場消費(fèi)者也多為體驗(yàn)型消費(fèi)，并不具有忠誠度。這在一定程度上阻礙了省內(nèi)冰雪旅游市場的拓展。

南京工業(yè)大學(xué)體育學(xué)院副教授嚴(yán)燕曾對北京冬奧會背景下的江蘇冰雪產(chǎn)業(yè)發(fā)展做過專門研究。她認(rèn)為，國內(nèi)冰雪旅游的發(fā)展中，跟風(fēng)模仿、缺乏地區(qū)特色，中高端產(chǎn)品供應(yīng)不足，缺乏統(tǒng)籌規(guī)劃等問題明顯。

除基礎(chǔ)設(shè)施方面的短板，記者在走訪冰雪運(yùn)動場地時(shí)發(fā)現(xiàn)，省內(nèi)冰雪場館管理服務(wù)水平也有待提升。“入口處沒有工作人員指引，導(dǎo)致我們重復(fù)排隊(duì)，入場就花了大概半個(gè)多小時(shí)。而且租借的裝備也不夠用，拿到的雪鞋、護(hù)具大多是別人剛剛換下的，還未來得及烘干，穿著很不舒服。”趁著假期去體驗(yàn)了一把戶外滑雪的消費(fèi)者劉婷坦言，雖然滑雪這項(xiàng)運(yùn)動讓人很新奇也很享受，但是服務(wù)上的瑕疵，會影響消費(fèi)者的體驗(yàn)感。同時(shí)她還提到安全性問題，“滑雪坡道坡度大概有四五十度，滑雪速度很快。有專門工作人員維持秩序，保障安全，我們才安心。”

隨著冰雪旅游市場規(guī)模的擴(kuò)大，專業(yè)人才的需求也更加凸顯。“目前整個(gè)場地包括兼職教練只有8名教練員。受冬奧影響，人氣很旺，整個(gè)場地每天能接待600至800人次，還是期待有更多專業(yè)指導(dǎo)教練加盟。”南京奧體中心冰上運(yùn)動俱樂部負(fù)責(zé)人袁俊說。

袁俊坦言，冰雪場地本身運(yùn)營成本高，對場地依賴性強(qiáng)，且需要雪鞋、雪杖或者滑雪板等專業(yè)裝備，因此冰雪類休閑項(xiàng)目價(jià)格要高出普通旅游休閑運(yùn)動，導(dǎo)致冰雪旅游有了一定“消費(fèi)門檻”。

歸根結(jié)底，發(fā)展冰雪休閑旅游，讓“小眾”變“大眾”，要解決產(chǎn)業(yè)鏈延伸不足問題。冰雪旅游是冰雪經(jīng)濟(jì)的主體，只有冰雪旅游、冰雪運(yùn)動、冰雪文化、冰雪裝備聯(lián)動整合才能形成強(qiáng)大的冰雪經(jīng)濟(jì)。

做強(qiáng)“冰雪+”，

創(chuàng)造需求拉長消費(fèi)鏈

借勢冬奧會的熱度，如何讓冰雪旅游與冰雪休閑運(yùn)動長久熱起來，這是江蘇各地在思考的現(xiàn)實(shí)問題。

面對這輪冰雪旅游熱中各地供給質(zhì)量參差不齊、甚至低水平重復(fù)建設(shè)的現(xiàn)象，嚴(yán)燕建議，江蘇應(yīng)面對冰雪產(chǎn)業(yè)短板，進(jìn)行統(tǒng)籌規(guī)劃，相鄰地區(qū)應(yīng)加深合作，共同強(qiáng)化旅游軟環(huán)境建設(shè)，增強(qiáng)旅游產(chǎn)品供給的豐富性和獨(dú)特性。還可以聯(lián)手國內(nèi)冰雪發(fā)達(dá)省份進(jìn)行有效合作，共同發(fā)展冰雪旅游。比如，地處蘇北的雪場可以與山東、安徽的景區(qū)聯(lián)動，地處蘇南的景區(qū)可以與浙江的雪場聯(lián)動，擴(kuò)大產(chǎn)品和線路的影響力和覆蓋率，實(shí)現(xiàn)優(yōu)勢互補(bǔ)、互惠互利。

實(shí)際上，各地在冰雪旅游供給端，正在做協(xié)同整合文章。去年底，揚(yáng)州舉行冬季文旅活動和優(yōu)惠政策發(fā)布會，在這個(gè)冬季集中推出9條養(yǎng)生主題特色線路和十大文旅活動，同時(shí)利用“一個(gè)銷售平臺、一部微電影、一場好物直播”宣傳揚(yáng)州冬季游。2月9日，省文旅廳推出20條“水韻江蘇·冬季游”主題線路，涵蓋泡溫泉、品梅香、滑冰雪等冬季旅游體驗(yàn)項(xiàng)目，為游客提供更多冰雪游的選擇。

發(fā)展冰雪旅游，還要實(shí)現(xiàn)“需求牽引供給、供給創(chuàng)造需求”的動態(tài)平衡，培養(yǎng)新的消費(fèi)習(xí)慣。

記者采訪中，多數(shù)采訪對象提到無錫融創(chuàng)雪世界。這是一家室內(nèi)滑雪場，共有3條雪道，可滿足滑雪發(fā)燒友以及各類游客的滑雪體驗(yàn)需求。從今年春節(jié)假期的客流來看，在疫情防控狀態(tài)下，春節(jié)期間每天限定2000人進(jìn)入，從大年初一至初四天天客滿，上海、蘇州、南京以及無錫本地游客是主要客群。

無錫融創(chuàng)雪世界媒體副經(jīng)理馬莉雅介紹，除了針對不同地區(qū)、不同群體推出日常優(yōu)惠活動，進(jìn)一步吸引游客前來玩雪，他們還舉辦“冰雪運(yùn)動進(jìn)校園”等系列活動，與20多家學(xué)校簽約、組織學(xué)校滑雪隊(duì)到景區(qū)訓(xùn)練，培養(yǎng)更多青少年滑雪愛好者。

記者了解到，為培育冰雪社會消費(fèi)需求，引導(dǎo)大眾參與冰雪休閑，目前，我省已成立冰雪運(yùn)動協(xié)會，大力發(fā)展冰雪運(yùn)動俱樂部，積極打造冰雪嘉年華、滑雪旅游節(jié)等活動品牌；累計(jì)面向全省群眾發(fā)放2000萬元冰雪消費(fèi)券，廣泛開展冰雪項(xiàng)目進(jìn)校園、進(jìn)社區(qū)等活動，讓看似“高冷”的冰雪運(yùn)動逐漸進(jìn)入尋常百姓生活。

專家表示，著眼于拉長消費(fèi)鏈，冰雪旅游不能僅僅滿足于冰雪運(yùn)動，只有做強(qiáng)“冰雪+”，與冰雪運(yùn)動、文化、裝備制造深入融合，把冰雪之外的更多地方資源帶入消費(fèi)循環(huán)和產(chǎn)業(yè)鏈條，冰雪經(jīng)濟(jì)才能得到整體提升，更加持久地?zé)嵯氯ァ?/p>

□ 本報(bào)記者 顏穎 沈佳暄 付奇 顧星欣

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