1月20日是大寒節(jié)氣，一年中最冷的時段正式開啟。從20日起，一場大范圍的雨雪天氣上線，將影響包括江蘇在內的我國大部地區(qū)。這次雨雪過程相態(tài)復雜，需防范對春運造成的不利影響。

【江蘇將迎來持續(xù)雨雪天氣】

根據江蘇省氣象臺預報，江蘇將從21日夜里開始拉開雨雪天氣的序幕，一直持續(xù)至28到29日。七八天的時間里都見不著太陽，市民要抓緊時機晾曬。

江蘇省氣象臺首席預報員韓桂榮說：“21日夜里，江蘇的西北部就有可能出現雨夾雪或者小到中雪，其他地方是小雨。22日，江蘇以降雨為主。23日、24日、25日，淮河以南基本上小到中雨，淮北可能出現小雨夾雪或者小雪。”

25日夜里到28日，北方有多股冷空氣持續(xù)南下。屆時，氣溫緩降、冷暖空氣交匯，江蘇南部地區(qū)有比較強的降水。

韓桂榮說：“26日、27日，江蘇會有中雨或者大雨，在有些時段會形成降雪。因為時間比較長，我們還是在加強監(jiān)測。”

氣象部門提醒相關部門做好水、電、氣供應及調度工作。市民出行要及時關注天氣預報，注意安全。

【辦年貨吃年糕 防寒保暖溫固陽氣】

隨著大寒節(jié)氣到來，家家戶戶都忙著除舊飾新，腌制臘味年肴、置辦年貨，迎接春節(jié)。在江蘇，大寒有吃糯米飯或年糕的傳統(tǒng)。年糕的主要成分糯米比大米的含糖量高、性暖，適當食用有溫散風寒、潤肺健脾胃的功效。有超市辟出了年糕銷售專區(qū)，品種多樣，滿足市民需求。

淮安市民說：“年糕它是祛寒的，來買一點回去做火鍋吃。大人小孩都比較喜歡吃這個年糕。”

宿遷市民李先生說：“大寒這天家里面都要吃這個年糕。寓意年年高升，來年更好。”

“大寒大寒，防風御寒。”大寒時節(jié)，要隨著氣溫變化及時增減衣物，手腳易凍，尤其應注意保暖。中醫(yī)建議，飲食以溫熱為主。

鎮(zhèn)江市中醫(yī)院婦科副主任中醫(yī)師呂晶武說：“可以使用桂圓、大棗、核桃等溫補性的食材進補，幫助機體養(yǎng)藏。在這里推薦兩個食療的小方子——八寶飯和當歸羊肉湯。”

中醫(yī)認為，食補不如神補。大寒節(jié)氣后，生活起居宜早睡早起，避免過度操勞和急躁發(fā)怒。對于宮寒癥的女性來說，可以用艾灸和藥物足浴等方法輔助治療。

（李璇 鐘雷 宿遷臺 淮安臺 鎮(zhèn)江臺 報道）

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