如何在“長江禁漁”背景下，做到“禁得住”又“管得好”，讓漁業(yè)資源“穩(wěn)得住”、漁民“能致富”？“魚米之鄉(xiāng)”江蘇給出的答卷是，探索發(fā)展生態(tài)漁業(yè)，推廣水產(chǎn)養(yǎng)殖新模式，推動漁業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展。在保證水產(chǎn)品總量前提下，大力推進實施池塘生態(tài)化改造，實施水產(chǎn)健康養(yǎng)殖“五大行動”，創(chuàng)建一批國家級水產(chǎn)生態(tài)健康養(yǎng)殖示范區(qū)。

“‘魚米之鄉(xiāng)’江蘇，百姓餐桌上有魚蝦不再是難事，從注重數(shù)量增長轉(zhuǎn)到提高質(zhì)量和效益上，江蘇漁業(yè)要率先打造全國健康養(yǎng)殖先行區(qū)。”省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳副廳長張建軍說，漁業(yè)是我省農(nóng)業(yè)重要的特色產(chǎn)業(yè)、富民產(chǎn)業(yè)，優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品的有效供給，事關全省老百姓“菜籃子”。按照我省規(guī)劃，到2025年，全省水產(chǎn)養(yǎng)殖面積穩(wěn)定在900萬畝左右，水產(chǎn)品產(chǎn)量保持在480萬噸以上。

全省生態(tài)漁業(yè)發(fā)展有哪些重點方向？張建軍表示，我省將進一步發(fā)揮江河湖海資源稟賦優(yōu)勢，依托漁業(yè)科研推廣技術力量，推進水生態(tài)環(huán)境治理和漁業(yè)轉(zhuǎn)型升級。

池塘養(yǎng)殖是我省漁業(yè)生產(chǎn)的主要方式，也是我省水產(chǎn)品穩(wěn)產(chǎn)保供的重要保障，去年全省池塘養(yǎng)殖面積520萬畝，池塘養(yǎng)殖產(chǎn)量287萬噸，均約占全省水產(chǎn)養(yǎng)殖面積和水產(chǎn)品產(chǎn)量的60%。

好水養(yǎng)好魚，從“有魚吃”到“吃好魚”，關鍵是魚蝦要生長在無污染清潔的水中。推進高標準魚池建設是貫徹落實省委、省政府決策部署，加快推進漁業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的關鍵，如何加快推進高標準魚池建設，實施池塘生態(tài)化改造？2019年以來，我省組織各地編制池塘生態(tài)化改造方案，加大省級財政扶持力度，大力實施池塘生態(tài)化改造。蘇南、蘇中、蘇北各地都在探索，涌現(xiàn)出多個適合本地池塘生態(tài)化示范區(qū)改造典型。高淳區(qū)國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園的表流濕地尾水凈化、蘇州吳中區(qū)東山漁業(yè)示范區(qū)人工濕地凈化、昆山市巴城鎮(zhèn)陽澄湖大閘蟹產(chǎn)業(yè)園養(yǎng)殖尾水三級凈化、江陰華西的“田—菜—漁”循環(huán)農(nóng)業(yè)凈化等模式，為我省高標準魚池建設提供了成功經(jīng)驗。

我省從試點到全面推廣，全面開展高標準魚池建設，強化漁業(yè)基礎設施建設，改善漁業(yè)水域生態(tài)環(huán)境，推動水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)向規(guī)模化、標準化、生態(tài)化方向發(fā)展，全力構(gòu)建生態(tài)環(huán)保、產(chǎn)業(yè)富民、統(tǒng)籌協(xié)調(diào)的漁業(yè)高質(zhì)量發(fā)展新格局。

在基本穩(wěn)定水產(chǎn)養(yǎng)殖面積、保障養(yǎng)殖生產(chǎn)空間的基礎上，我省堅決壓減限養(yǎng)區(qū)、禁養(yǎng)區(qū)的水產(chǎn)養(yǎng)殖。加強綜合整治，制定出臺全國首個池塘養(yǎng)殖尾水排放強制性標準，在提升養(yǎng)殖尾水處理水平的同時，建立形成倒逼機制，逐步淘汰養(yǎng)殖密度高、尾水處理程度低的方式模式。

2019年，我省率先在高淳、吳江、海安、泗洪等地開展池塘養(yǎng)殖尾水達標排放試點。去年，以漁業(yè)園區(qū)、百畝以上連片池塘為重點，將試點范圍從太湖流域地區(qū)逐步向蘇中、蘇北推開。今年省級試點范圍已覆蓋全省水產(chǎn)養(yǎng)殖主產(chǎn)區(qū)。

經(jīng)省政府批準，《池塘養(yǎng)殖尾水排放標準》于今年8月1日起實施。“作為我省首個池塘養(yǎng)殖尾水排放強制性標準，《標準》為我省推進池塘養(yǎng)殖尾水達標排放、加強水產(chǎn)養(yǎng)殖污染防治、提升水產(chǎn)生態(tài)健康養(yǎng)殖水平提供了強有力保障。”省生態(tài)環(huán)境廳副廳長潘良寶介紹，《標準》的實施將池塘養(yǎng)殖尾水達標排放從行業(yè)自律轉(zhuǎn)變?yōu)榉ㄒ?guī)剛性約束。省市場監(jiān)督管理局二級巡視員錢夏夷強調(diào)，《標準》是經(jīng)省政府批準后發(fā)布實施的強制性標準，違反強制性標準的，要依法承擔相應的法律責任。

“傳統(tǒng)池塘養(yǎng)殖模式養(yǎng)殖成本高、勞動強度大、魚病頻發(fā)、尾水污染，養(yǎng)殖單產(chǎn)、效益和環(huán)境已接近容量上限。”省漁業(yè)技術推廣中心總工程師張永江坦言，池塘工業(yè)化生態(tài)養(yǎng)殖以循環(huán)經(jīng)濟理念為指導，建立生態(tài)高效養(yǎng)殖模式，實現(xiàn)高產(chǎn)優(yōu)產(chǎn)、水資源循環(huán)使用和營養(yǎng)物質(zhì)多級利用，同時降低了對外部水源的依賴，實現(xiàn)“封閉式”養(yǎng)魚，減少病原入侵和傳播，確保了水質(zhì)環(huán)境和養(yǎng)殖品種安全。由于養(yǎng)殖環(huán)境優(yōu)良，漁藥使用量僅為傳統(tǒng)模式的10％。數(shù)據(jù)顯示，池塘工業(yè)化養(yǎng)殖顯著提高了水體產(chǎn)出率，比傳統(tǒng)池塘養(yǎng)殖效益增加了約60%。另外，單位養(yǎng)殖水面平均減少了一半以上勞動力。通過“一增一減”對比，池塘工業(yè)化養(yǎng)殖在提高池塘綜合生產(chǎn)能力方面的優(yōu)勢明顯。而且，循環(huán)水養(yǎng)殖魚除口感比傳統(tǒng)池塘養(yǎng)殖魚口感好之外，出肉率也比傳統(tǒng)池塘養(yǎng)殖魚高11%。

省漁業(yè)技術推廣中心揚中基地重點開展了池塘工業(yè)化生態(tài)養(yǎng)殖系統(tǒng)研究與示范，為循環(huán)水養(yǎng)殖推廣和示范起到了重要推動作用。

“江蘇大力推廣工業(yè)化循環(huán)水養(yǎng)殖以來，不少養(yǎng)殖人找到了致富新路。”張永江說，我省漁業(yè)現(xiàn)代化、特色化發(fā)展成效顯著，今年已實施生態(tài)化改造高標準池塘70萬畝，建成8個國家級水產(chǎn)健康養(yǎng)殖示范縣、495個示范場。“陽澄湖大閘蟹”“盱眙龍蝦”等水產(chǎn)品牌享譽海內(nèi)外，全省特色水產(chǎn)養(yǎng)殖面積占比達80%，特色水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)值超1000億元。

□ 本報記者 丁蔚文

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