今年9月23日是第四個中國農(nóng)民豐收節(jié)。今年，我國“三農(nóng)”工作重心轉(zhuǎn)向全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興，新征程上，“豐收”被賦予了哪些新的內(nèi)涵？又飽含著哪些期待？稻花香里，我們傾聽他們述說的豐收故事。

躬耕數(shù)十載，種出“好味稻”

今年，我省首次聘請“中國農(nóng)民豐收節(jié)江蘇推廣大使”，著名水稻育種專家、省農(nóng)業(yè)科學(xué)院糧食作物研究所王才林研究員是3位大使之一。

18日，記者聯(lián)系上王才林時，他正在趕往基地的路上。“最近一直在各地跑。現(xiàn)在水稻正值灌漿期，要指導(dǎo)種植戶，而且臺風(fēng)剛過，要注意稻飛虱。”王才林說。

在江蘇的種糧大戶和糧食企業(yè)界流傳著這樣一句話：“要吃好大米，就找王才林。”江蘇“好味稻”與王才林密不可分——他潛心十多年培育出的第一個優(yōu)良品種“南粳46”，已被業(yè)內(nèi)人士公認(rèn)為國內(nèi)最好吃的大米；目前江蘇水稻種植面積的三分之一用的是王才林團(tuán)隊研發(fā)培育的品種。

“30年前在日本留學(xué)時，導(dǎo)師請客吃便當(dāng)。我第一次發(fā)現(xiàn)，原來米飯可以這么好吃。我就想，如果日本的品種能在我們江蘇種，就能讓更多人吃上這么好吃的大米了。”王才林說，想在江蘇吃上好吃又高產(chǎn)的“頂配”大米，只能培育新品種，這是一場持久戰(zhàn)。兩個水稻品種雜交，至少要繁衍到第八代子孫，才有可能將我們想要的優(yōu)良特性穩(wěn)定下來。一年兩代，也就是至少要到第五年。“我們的工作，就是跟時間賽跑。”

十年耕耘換來回報，王才林研究出適合太湖流域種植的“南粳46”，并于2008年通過審定，可以大面積推廣。2007年、2008年，“南粳46”連續(xù)兩年在江蘇省粳稻優(yōu)質(zhì)米食味品嘗會上拔得頭籌，被譽為“江蘇最好吃的大米”。

這以后，蘇中、蘇北的許多農(nóng)民紛紛打電話咨詢，想要種“最好吃的大米”。這深深觸動了王才林，“老百姓喜歡這樣的品種，一定要推出適合更多地區(qū)種植的品種。”王才林和同事又相繼研發(fā)出了適合長江兩岸種植的“南粳5055”，適合江淮地區(qū)種植的“南粳9108”，適合淮北地區(qū)種植的“南粳505”和“南粳2728”，從此，江蘇從南到北都能種出口感絕佳的大米。

“一畝稻花香十里，一家煮飯百家香”。目前，南粳系列品種成了江蘇地區(qū)優(yōu)良食味粳稻的代名詞，年種植面積近1200萬畝，為打造蘇米品牌，提升江蘇優(yōu)質(zhì)稻米產(chǎn)業(yè)競爭力奠定了堅實基礎(chǔ)。

養(yǎng)殖基地上馬，鼓了村民腰包

最近一段時間，懸在趙勇程心頭的一塊石頭終于落了地——經(jīng)過9個多月的施工，建筑面積1.23萬平方米的現(xiàn)代化生豬養(yǎng)殖基地驗收通過，正式投入運營，每年可出欄生豬1.68萬頭。這意味著，該基地將帶動淮安市淮安區(qū)蘇嘴鎮(zhèn)吳碼村16戶村民家門口就業(yè)，每人每月收入4000多元。

趙勇程是省委駐淮安區(qū)幫扶工作隊隊員，現(xiàn)任吳碼村“第一書記”。他告訴記者：“對我們村來說，現(xiàn)代化生豬養(yǎng)殖基地上馬，是豐收節(jié)最大的喜事。”作為我省12個省級層面重點幫扶、幫促縣區(qū)內(nèi)的一個典型經(jīng)濟(jì)薄弱村，地理位置偏僻、耕地面積少、村集體資源匱乏，制約了吳碼村的發(fā)展。

趙勇程和村兩委經(jīng)過反復(fù)調(diào)研分析，在逐一研究各種可能性后，他們將目光鎖定在生豬養(yǎng)殖上。吳碼村選擇了生豬養(yǎng)殖龍頭上市公司溫氏股份在淮機(jī)構(gòu)作為合作方，由村里參與投建現(xiàn)代化生豬養(yǎng)殖基地。“我們共整合資金約480萬元，按照出資額比例對應(yīng)持有養(yǎng)殖基地產(chǎn)權(quán)約30%，建成后的養(yǎng)殖基地租賃給溫氏股份在淮機(jī)構(gòu)使用，租賃期18年。”趙勇程說，該項目能讓吳碼村連續(xù)18年獲得每年近20萬元的租金收益。

“豐收既屬于村子也屬于咱們老百姓。村集體經(jīng)濟(jì)充實了，群眾也分享到了發(fā)展紅利。”村民尹林笑著說。

生態(tài)高效，稻蝦菊綜合種養(yǎng)

19日11時，太倉市浮橋鎮(zhèn)丁涇村軒軒農(nóng)場負(fù)責(zé)人張明軒站在水稻田里。他用力從水中拉出蝦網(wǎng)，將網(wǎng)口一抖，活蹦亂跳的大堆澳洲龍蝦便掉入桶中。“這幾天是銷售旺季，每天都能接到十幾個催貨電話。”他說。生態(tài)高效的農(nóng)業(yè)模式讓張明軒成為當(dāng)?shù)囟�技術(shù)、愛鉆研的新農(nóng)人代表，也讓丁涇村里約三分之一的村民畝均增收1.2萬元左右。

張明軒是太倉沙溪鎮(zhèn)人，從部隊復(fù)員后于2017年嘗試農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè)。張明軒發(fā)現(xiàn)，小龍蝦養(yǎng)殖戶多，市場競爭大。他便尋思差異化競爭，引入了澳洲龍蝦。“小龍蝦只能長到1兩多重，澳龍能長到4兩，畝產(chǎn)更高。且澳龍更高端，銷售收益更好。”張明軒說，5月上旬開始投放澳龍苗種，8月下旬開始捕撈，最晚可捕至11月底。

同年6月，他了解到金絲皇菊不需打藥、不易生蟲，適宜生態(tài)種植，便從江西九江引入種苗栽種在稻田邊的閑散地塊。至此，軒軒農(nóng)場的稻蝦菊綜合種養(yǎng)模式正式形成。

張明軒說，他們種的水稻是“南粳46”，畝產(chǎn)600-800斤。龍蝦畝產(chǎn)450斤，市場批發(fā)價約55元，多銷至高端餐飲業(yè)。金絲皇菊每年可收獲1萬株，每株約80朵花。三類產(chǎn)品均銷往全國多地，如今農(nóng)場年產(chǎn)值超60萬元，一支小團(tuán)隊也逐漸形成。

張明軒感慨，“看到土地上長出大米、鮮花，塘里養(yǎng)出魚蝦，帶著鄉(xiāng)親增收，我感到自己的價值所在。”

脫貧摘帽，稻花香里說豐年

“再過一個月，這片水稻就可以收割了。看這長勢，今年的收成肯定差不了！”站在田壟上，漣水縣成集鎮(zhèn)條河村種植大戶楊勇望著一片片掛著沉甸甸稻穗的水稻喜不自禁。

“今年指定又是個豐收年！年初，家里種的小麥就獲得了大豐收。現(xiàn)在看水稻的長勢，我估摸著，畝產(chǎn)平均可達(dá)1400斤，好的話沒準(zhǔn)能1500斤。”摸著一把稻穗，楊勇算起了另一筆豐收賬：一年種植一麥一稻兩季莊稼，收成近40萬斤，年收入七八萬元，這樣不僅解決了吃飯問題，還一下子就讓他家跨過了低收入農(nóng)戶家庭的門檻。

身為家里的頂梁柱，幾年前，楊勇不幸患上肝炎，幾乎喪失了勞動力，家里的經(jīng)濟(jì)狀況也一落千丈。

“十三五”期間，經(jīng)過政府多項幫扶和救助，楊勇在住院治療后身體漸漸好轉(zhuǎn)。他暗下決心：“我不能就這樣一輩子窮下去！”

楊勇先是利用家前屋后林地嘗試散養(yǎng)土雞、鴿子和豬，取得了不錯的收益。后來，家禽養(yǎng)殖規(guī)模也越來越大，高峰時他養(yǎng)過3000多只雞鴨。2019年，楊勇家人均收入超過省定標(biāo)準(zhǔn)，一舉摘下貧困戶的帽子。

“環(huán)保設(shè)施投入太大，我就響應(yīng)環(huán)境保護(hù)號召，把養(yǎng)殖場給關(guān)了。”去年起，他租下村里流轉(zhuǎn)的160畝連片土地，種上小麥和水稻。沒有本錢，扶貧干部為他上門辦理了小額免息貸款；人手不夠，幫扶隊員幫他購置農(nóng)機(jī)，聯(lián)系無人機(jī)飛播和機(jī)械化收割。“有了本錢和農(nóng)機(jī)設(shè)備，信心更足了。”

千年古堰村，成為網(wǎng)紅村

近兩年，通過大力發(fā)展鄉(xiāng)村旅游，讓千年古堰——淮安市淮陰區(qū)高家堰煥發(fā)新活力，成為遠(yuǎn)近聞名的網(wǎng)紅村。這些變化，離不開省水利廳駐村干部、淮陰區(qū)高家堰鎮(zhèn)黨委副書記、高堰村第一書記蔣詠。

2020年3月，蔣詠被省委選派至高堰村擔(dān)任第一書記。

對癥方能下藥。蔣詠提出把建強黨支部作為脫貧攻堅的“原動力”，選拔引進(jìn)1名返鄉(xiāng)大學(xué)生、1名本地退伍軍人充實村“兩委”班子，同時制定完善高堰村“兩委”黨員干部坐班值班、結(jié)對幫扶等制度，嚴(yán)格組織生活制度，為農(nóng)村黨員講黨課，筑牢鄉(xiāng)村發(fā)展的思想根基。

蔣詠發(fā)現(xiàn)，高堰村位于生態(tài)紅線、蓄滯洪區(qū)內(nèi)，工農(nóng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展受限，但擁有大運河文化帶重要節(jié)點——洪澤湖古堰等獨特文旅資源，適宜走鄉(xiāng)村旅游這一發(fā)展路子。他鼓勵村內(nèi)受疫情影響停運的動力滑翔傘、卡丁車、馬術(shù)、稻蝦養(yǎng)殖園等文旅項目復(fù)工，組織一批抖音短視頻創(chuàng)作愛好者拍攝制作宣傳視頻，展現(xiàn)特色鄉(xiāng)土鄉(xiāng)情。

很快，當(dāng)?shù)鬲毺氐淖匀伙L(fēng)光、人文風(fēng)情和農(nóng)事節(jié)慶活動吸引了不少游客慕名前來。如今，高堰村已形成日攤位350個以上、人流上萬的古街夜市，帶動餐飲、小吃、住宿、小商品等200余戶經(jīng)營戶增收致富。

守護(hù)一朵菌，大棚里開出“花”

羊肚菌，既是宴席上的珍品，又是久負(fù)盛名的食補良品，市場價值極高，多生長于四川、云南等地的深山老林中，人工種植難度大。徐州90后農(nóng)民劉歡歡帶領(lǐng)鄉(xiāng)親，首次在徐州銅山區(qū)種植出羊肚菌。如今該地羊肚菌種植面積已達(dá)約300畝，年產(chǎn)值超1000萬元。

9月16日，記者來到徐州市銅山區(qū)棠張鎮(zhèn)新莊村菌尚棠溪羊肚菌種植基地。劉歡歡笑著說，“最近是中秋國慶假期，很多人會購買羊肚菌禮盒作為節(jié)禮送人，我們倉庫里的貨供不應(yīng)求。”

劉歡歡2015年從江蘇大學(xué)物流管理專業(yè)畢業(yè)，曾到上海從事互聯(lián)網(wǎng)和金融相關(guān)工作。他在2017年放棄上海的高薪工作，返回家鄉(xiāng)從事農(nóng)業(yè)。頂著家人不解和埋怨的壓力，他嘗試用家里的一畝地種植羊肚菌，第一年收獲了380斤，賣了近4萬元。劉歡歡主動到其他地區(qū)向種植戶和專家求教，一邊實踐一邊總結(jié)出本地化的種植管理流程。他還成立了徐州瑯溪農(nóng)業(yè)科技有限公司，開始帶領(lǐng)村民種植，為大伙免費分發(fā)菌種，并做技術(shù)培訓(xùn)。

劉歡歡說，如今他帶領(lǐng)村民共種植300畝羊肚菌，畝均產(chǎn)出600多斤，畝均利潤超2萬元。羊肚菌采收完還可以種植兩茬蔬菜，進(jìn)一步增加百姓收入。□ 本報記者 王建朋 顏穎 吳瓊

農(nóng)雖舊業(yè) 其命惟新

□ 吳 瓊

春種一粒粟，秋收萬顆子。秋分時節(jié)，迎來第四個中國農(nóng)民豐收節(jié)。土地不會辜負(fù)汗水，“豐收”是對辛苦耕耘最公平的獎勵。

豐收，是農(nóng)民最美的寄托。如今，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)日新月異，強農(nóng)惠農(nóng)富農(nóng)政策接連出臺，消費市場活力涌動，喜看稻菽千重浪，稻花香里說豐年，豐收，給農(nóng)民帶來的是“穩(wěn)穩(wěn)的幸福”。

豐收，是“小康”最樸素的基石。習(xí)近平總書記在慶祝中國共產(chǎn)黨成立100周年大會上莊嚴(yán)宣告，經(jīng)過全黨全國各族人民持續(xù)奮斗，我們實現(xiàn)了第一個百年奮斗目標(biāo)，在中華大地上全面建成了小康社會，歷史性地解決了絕對貧困問題，正在意氣風(fēng)發(fā)向著全面建成社會主義現(xiàn)代化強國的第二個百年奮斗目標(biāo)邁進(jìn)。從貧困到溫飽再到小康，中華民族千百年來過上安定富足生活的夢想終于變?yōu)楝F(xiàn)實。江蘇要為全國發(fā)展探路，肩負(fù)“爭當(dāng)表率、爭做示范、走在前列”重大使命，正努力推動鄉(xiāng)村振興走在全國前列，力爭率先實現(xiàn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化，譜寫“三農(nóng)”領(lǐng)域全面小康的時代交響，持續(xù)放大豐收的溢出效應(yīng)。

豐收，托起“把飯碗牢牢端在自己手上”的底氣。江蘇在占全國1.1%的國土、3.4%的耕地上，生產(chǎn)了約占全國5.6%的糧食，創(chuàng)造了占全國6.1%的農(nóng)林牧漁總產(chǎn)值。“十三五”期間，全省糧食總產(chǎn)穩(wěn)定在700億斤以上，是長三角地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品穩(wěn)定供應(yīng)的重要基礎(chǔ)。特別是去年，大疫大汛之年糧食總產(chǎn)量創(chuàng)歷史新高，達(dá)745.8億斤。我省糧食生產(chǎn)工作不僅有效保障了全省8000多萬人的吃飯問題，而且為全國糧食安全作出了貢獻(xiàn)，彰顯了經(jīng)濟(jì)大省、農(nóng)業(yè)大省的責(zé)任擔(dān)當(dāng)。進(jìn)入新發(fā)展階段，江蘇把握“三農(nóng)”工作歷史方位，以新發(fā)展理念引領(lǐng)“三農(nóng)”工作高質(zhì)量發(fā)展，做好鞏固拓展脫貧攻堅成果同鄉(xiāng)村振興有效銜接各項工作，補齊“三農(nóng)”短板弱項，推動城鄉(xiāng)協(xié)調(diào)發(fā)展。

一粥一飯，當(dāng)思來之不易。豐收之時，我們既深切緬懷帶著“禾下乘涼夢”離去的袁隆平院士，也為“全國脫貧攻堅楷模”趙亞夫的事跡而深深感動，更感念許許多多像他們一樣為了讓國人吃飽吃好而默默奉獻(xiàn)的“三農(nóng)”工作者。

“農(nóng)雖舊業(yè)，其命惟新”。推動農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，是一場深刻的變革。依靠農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新，讓農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈延長、價值鏈提升，讓農(nóng)村動能轉(zhuǎn)換邁出實質(zhì)性的步伐，農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級未來可期。農(nóng)民兄弟們用一滴滴汗水和一顆顆果實，構(gòu)筑了我們對美好生活向往的基礎(chǔ)。在又一個中國農(nóng)民豐收節(jié)到來之際，讓我們更多關(guān)注農(nóng)業(yè)、關(guān)心農(nóng)村、關(guān)愛農(nóng)民。

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