這幾天我們連續(xù)報道了南京幾家紫燕百味雞鹵菜店使用電子秤存在不規(guī)范的問題（詳情），6月8號上午，江寧區(qū)市場監(jiān)管局對紫燕的南京總經(jīng)銷商進(jìn)行了約談。

　　南京金又文食品貿(mào)易有限公司是紫燕公司在南京的總經(jīng)銷商，全市共有200多家紫燕門店的內(nèi)部加盟店，金又文食品貿(mào)易公司負(fù)責(zé)對品牌、銷售和產(chǎn)品質(zhì)量的管理。6月8號上午，其轄區(qū)的江寧區(qū)市場監(jiān)管局湖熟分局執(zhí)法人員對這家公司進(jìn)行了約談，并調(diào)看了記者采訪當(dāng)天的監(jiān)控視頻，同時提出了新的問題。

　　江寧區(qū)市場監(jiān)管局湖熟分局副局長張志杰表示：“視頻當(dāng)中員工沒有戴好口罩，沒有按照規(guī)范佩戴防護(hù)的用品，這樣有可能會導(dǎo)致加工過程的汗液或者口腔的飛沫沾染到食物上面，可能會存在一些食品風(fēng)險，我們也要求他們的管理企業(yè)，對門店加強(qiáng)管理。”

　　執(zhí)法人員要求該公司加強(qiáng)巡查，并落實(shí)食品安全的主體責(zé)任，同時將采取的實(shí)際措施反饋給他們。對于有消費(fèi)者反映的無法看到電子秤檢定標(biāo)志的情況，執(zhí)法人員提出了明確的要求。張志杰表示：“要將檢定的標(biāo)貼張貼在用于貿(mào)易結(jié)算的秤具的顯著位置，讓消費(fèi)者能夠明確看到。”

　　該公司表示，報道中提到一家門店，虛假貼上計量部門強(qiáng)制檢定標(biāo)志的事情，他們在接受處罰的同時，也將對相關(guān)責(zé)任人作出處理。并且將對所有門店的強(qiáng)制檢定標(biāo)志在做好防潮的同時進(jìn)行明示。

　　針對報道中紫燕魚市街店個別營業(yè)員，在記者要求查看檢定標(biāo)志時態(tài)度惡劣的情況，該公司負(fù)責(zé)人劉偉明確表示，這種違規(guī)且損壞品牌形象的行為，公司將予以嚴(yán)肅的處理。

　　該公司負(fù)責(zé)人還表示，門店倘若有不規(guī)范的經(jīng)營行為被消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)并指出，一旦核實(shí)，將給予消費(fèi)者一定的獎勵。劉偉表示：“不打小票給消費(fèi)者，消費(fèi)者提出后可獲獎勵200塊錢；如果再有不規(guī)范的，比如剛才講的，口罩戴得不規(guī)范，我們也有200塊獎勵；如果跟消費(fèi)者態(tài)度不好，惡語相向，只要有視頻、有證實(shí)，我們核實(shí)后也都會有獎勵。”

　　6月9日，南京市計量院表示，在這起事件中，他們出具的計量器具檢定證書也存在一定的漏洞，這樣會給企業(yè)有空子可鉆。因?yàn)樽C書上的出廠編號為斜杠，設(shè)備編號為其店名，無法完全讓強(qiáng)制檢定合格證與電子秤相對應(yīng)，對此，南京市計量監(jiān)督檢測院副院長劉峰表示：“我們也會提高相應(yīng)的管理，在今后的檢定過程中間，會更加完善規(guī)范，讓出廠標(biāo)號、企業(yè)的自編號都能夠在證書上有所體現(xiàn)。”

　　而對于企業(yè)提出的如果把強(qiáng)制檢定標(biāo)志張貼在消費(fèi)者看到的地方，勢必會導(dǎo)致標(biāo)志容易損壞的情況，南京市計量監(jiān)督檢測院表示，一方面企業(yè)要加強(qiáng)自身管理，對強(qiáng)制檢定標(biāo)志進(jìn)行防水、防潮保護(hù)，同時如果標(biāo)志損壞了，要及時領(lǐng)取并張貼。

　　（來源：《零距離》記者/范瑞 編輯/玉潔）