消博會江蘇展區(qū)“咖博士”展臺體驗者排起長隊。 李睿哲 攝

中國國際消費品博覽會為江蘇知名消費品牌展覽展示提供了重要舞臺，也為江蘇企業(yè)采購國際國內(nèi)優(yōu)質消費品提供了難得機遇——消博會江蘇展區(qū)入口處的“歡迎詞”如是寫著。

“蘇大強”與消博會“相遇”，會擦出怎樣的“火花”，又帶來哪些消費供給提質升級的啟示？消博會首日，記者深入江蘇展區(qū)探館，并參加消博會“全球消費創(chuàng)新暨免稅與旅游零售大會”，一探究竟。

品質優(yōu)勢，

源于創(chuàng)新投入不斷增強

“品質生活，蘇新消費”——這不僅是江蘇展區(qū)“點亮”自身特色的主旨標語，也是對參展蘇企與相關展品的生動描繪。

“品質”從何而來？創(chuàng)新，緊跟消費需求變化與細分市場成長，隨機應變作出的調整。

從大眾化走向精品化、再從高端消費逐步分化沉淀的咖啡市場，就現(xiàn)場“訴說”了個小故事——雖然為人們熟知的咖啡品牌不少，但日益擴張的消費群體對咖啡機尤其是國產(chǎn)咖啡機的認識，還很不夠。

江蘇展區(qū)的“咖博士”展臺處，長龍排起，關注點不在于展出的咖啡，而是不斷迭代中的咖啡機。“即使眼下，國內(nèi)叫得響的全自動咖啡機品牌也不過10家左右，這個過去長期被進口產(chǎn)品壟斷的市場中，如今我們已是‘領頭羊’。”蘇州咖博士咖啡系統(tǒng)科技有限公司區(qū)域銷售經(jīng)理馮怡冉告訴記者，創(chuàng)新已成為推著企業(yè)往前行走的關鍵詞。

“因為創(chuàng)新升級消費體驗，第二代機器較前一代增設了電磁閥冰箱用以自動清洗，而更新的一代機型適配性更強，眾多外接冰箱也可直接搭配使用。”馮怡冉直言，更加注重體驗感的創(chuàng)新，使產(chǎn)品在市場中收獲了更多青睞，“肯德基、羅森、便利蜂都是我們的大客戶。”

創(chuàng)新的基因，同樣深植于科沃斯展臺的智能清潔產(chǎn)品上。“從早上開館到下午2點，已有超過50個有選購意向的客戶前來咨詢。”科沃斯機器人科技有限公司片區(qū)經(jīng)理黃惠芳表示，興趣點產(chǎn)生的背后，是企業(yè)在技術上的領先，“研發(fā)投入占銷售收入的比重超過30%。是創(chuàng)新讓消費者發(fā)現(xiàn)掃地機器人不是用處不大、還占空間的‘擺件’。”

品牌發(fā)展，

還要提升講故事能力

消費供給體系升級，離不開需求側“振翅”，更少不了對需求側變化趨勢的“盯梢”。

“江蘇的地理文化特色鮮明。在我理解中，參展是把地域文化的特征，包括消費文化的理念，同更廣闊的市場和域外消費者日常生活緊密相連。”在《可持續(xù)發(fā)展經(jīng)濟導刊》雜志社社長兼主編于志宏眼里，參觀江蘇展區(qū)，無疑是一種別致的體驗，參觀本身也是不斷啟發(fā)人們對于生活方式思考的過程。“比如我來這里喝杯咖啡，就會聯(lián)想咖啡產(chǎn)業(yè)的延伸同江蘇的關系；再如我看到絲綢，難免會好奇，帶有江蘇傳統(tǒng)文化標志的展品有哪些新意。”讓于志宏驚喜的是，消費大省、制造大省、外資外貿(mào)大省江蘇，很多展品背后的理念，已超越了傳統(tǒng)消費的邊界。“可持續(xù)的消費一定是未來趨勢，而這點上，江蘇展現(xiàn)出不小的優(yōu)勢。”于志宏告訴記者，當他看到更多江蘇展品在向智能、綠色、資源集約方向發(fā)展時，也同時感到品牌的潛力。

隨之而來，便是消費生產(chǎn)領域的投資上揚和市場認可度持續(xù)提升。統(tǒng)計顯示，2020年江蘇消費品工業(yè)規(guī)上企業(yè)實現(xiàn)營收逾3萬億元，占全國的11.3%。

“正是因為環(huán)境氛圍好，江蘇的消費品生產(chǎn)制造能力也會更強。”曾于南京短暫工作過一年，如今在海南從事旅游服務業(yè)的洪林峰參觀江蘇展區(qū)后感慨，因為經(jīng)濟的發(fā)達、產(chǎn)業(yè)體系的完善，江蘇展區(qū)展品的品類素質更有競爭力。

消費大省供給體系的亮點不言而喻，但洪林峰也期待，品牌自身在導購和宣傳方面能有同步提升，“放眼盡是琳瑯滿目的展品，如何快速抓取‘對路’的潛在消費者，品牌講故事的能力還可進一步增強。”

供給升級，

需與“產(chǎn)業(yè)+”和政策創(chuàng)新相融

7日下午，“全球消費創(chuàng)新暨免稅與旅游零售大會”舉辦。

“我國已經(jīng)進入消費升級的重要階段，中國消費者對多樣化、個性化和高品質商品的需求日益增長，消博會通過提升海南的供應鏈設計、產(chǎn)品組合和價格競爭力，有助于消費回流，把更多中產(chǎn)家庭的強勁消費需求帶回國內(nèi)市場。”中國國際經(jīng)濟交流中心總經(jīng)濟師陳文玲認為，以供給側結構性改革為主線，集聚國內(nèi)和國際的消費精品，增強供給體系對國內(nèi)需求的適配性，將推動形成需求牽引供給、供給創(chuàng)造需求的更高水平動態(tài)平衡。而事實上，這一邏輯也將更加深刻地影響各地創(chuàng)建國際消費中心城市。

“推動消費升級過程中，要順應與引導消費的數(shù)字化轉型和綠色轉型。”國務院發(fā)展研究中心副主任隆國強指出，生產(chǎn)與消費的數(shù)字化已經(jīng)成為主要經(jīng)濟體轉型的亮點，新冠疫情加速了這一趨勢，“消費數(shù)字化走在生產(chǎn)數(shù)字化的前面，網(wǎng)上購物、數(shù)字支付、網(wǎng)絡娛樂、共享出行、遠程教育、遠程辦公等，無一不是數(shù)字化的產(chǎn)物，未來數(shù)字化轉型的空間還十分巨大。”

此外，打通產(chǎn)業(yè)之間的壁壘與隔膜，也成為提升消費供給能力的關鍵所在。若想實現(xiàn)突破，就離不開充分開拓“產(chǎn)業(yè)+”思路。“中國進入新發(fā)展階段，旅游更成為人民追求美好生活的剛需。中國新一代消費者的成長、以數(shù)字化為方向的新零售，以及旅游+文化+體育等的融合發(fā)展，將進一步帶來新的增長潛力、變革動力和無窮想象力。”中國旅游集團有限公司董事長萬敏表示。

在本屆消博會場館內(nèi)綜合服務處一側，政策創(chuàng)新與“產(chǎn)業(yè)+”的融合正萌發(fā)精彩的消費場景——中國建設銀行推出的“數(shù)字人民幣咖啡機”，帶來用數(shù)字人民幣消費支付的全新體驗。

□ 本報記者 李睿哲