在线观看国产高潮视频,日韩中文无线码在线视频观看,精品免费一区二区在线,大伊人无码综合天堂Av,

人民日報:堅決制止餐飲浪費行為

本報記者

2020年08月13日06:32  來源:人民網(wǎng)-人民日報
 
原標題:建立長效機制, 堅決制止餐飲浪費行為(厲行節(jié)約 反對浪費)

《 人民日報 》2020年08月13日 第 01 版 版面截圖

原題:堅決貫徹落實習近平總書記重要指示精神,各地各部門實施更有力的舉措,杜絕“舌尖上的浪費”——

建立長效機制, 堅決制止餐飲浪費行為(厲行節(jié)約 反對浪費)

“餐飲浪費現(xiàn)象,觸目驚心、令人痛心!”

近日,習近平總書記對制止餐飲浪費行為作出重要指示,強調(diào)要加強立法,強化監(jiān)管,采取有效措施,建立長效機制,堅決制止餐飲浪費行為。要進一步加強宣傳教育,切實培養(yǎng)節(jié)約習慣,在全社會營造浪費可恥、節(jié)約為榮的氛圍。

廣大干部群眾表示,習近平總書記一直高度重視糧食安全和提倡“厲行節(jié)約、反對浪費”的社會風尚,多次強調(diào)要制止餐飲浪費行為。黨的十八大以來,一系列有力整治舉措使餐飲浪費現(xiàn)象有所改觀,特別是群眾反映強烈的公款餐飲浪費行為得到有效遏制,全黨全社會厲行節(jié)約的良好風尚正在形成。但一些地方餐飲浪費現(xiàn)象仍然存在,必須堅決貫徹落實習近平總書記重要指示精神,制定實施更有力的舉措,推動全社會深入推進制止餐飲浪費工作。

對糧食安全始終要有危機意識

“盡管我國糧食生產(chǎn)連年豐收,對糧食安全還是始終要有危機意識,今年全球新冠肺炎疫情所帶來的影響更是給我們敲響了警鐘!绷暯娇倳浀闹匾甘荆l(fā)強烈共鳴。

中國人民大學農(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展學院黨委書記呂捷表示,盡管我國糧食生產(chǎn)連年豐收,但從中長期看,我國的糧食產(chǎn)需仍將維持緊平衡態(tài)勢,確保國家糧食安全這根弦一刻也不能放松。厲行節(jié)約反對餐飲浪費,既是弘揚中華民族勤儉節(jié)約傳統(tǒng)美德的重要舉措,也是保障國家糧食安全的迫切需要。

在北京,霸蠻米粉創(chuàng)始人張?zhí)煲徽J真學習習近平總書記對制止餐飲浪費行為的重要指示,決定對全體員工開展為期一個月的培訓,以提高員工的糧食節(jié)約意識!傲暯娇倳浿赋,餐飲浪費現(xiàn)象,觸目驚心、令人痛心!‘誰知盤中餐,粒粒皆辛苦!恢嘁伙垼斔紒碇灰。我們要積極行動起來,從我做起,抑制不合理消費需求,杜絕餐桌上的浪費!

國家糧食和物資儲備局負責人表示,遵照習近平總書記重要指示要求,認真實施國家糧食安全戰(zhàn)略,加快構(gòu)建更高層次、更高質(zhì)量、更有效率、更可持續(xù)的國家糧食安全保障體系,多環(huán)節(jié)、系統(tǒng)化減少糧食產(chǎn)后損失。在消費環(huán)節(jié)借助“世界糧食日和全國糧食安全宣傳周”“全國糧食科技活動周”等活動,通過送糧油科普進社區(qū)、進家庭、進學校、進軍營活動,大力倡導科學文明的消費方式,營造“愛惜糧食光榮、浪費糧食可恥”的濃厚氛圍。

遼寧省阜新蒙古族自治縣泡子鎮(zhèn)巴里村的趙曉亮,是當?shù)赜忻姆N植大戶。他牽頭成立的億豐慧農(nóng)農(nóng)機專業(yè)合作社承包了1200余畝耕地,托管耕地400畝。眼下正是玉米成長的關鍵期,趙曉亮每天都要到田里轉(zhuǎn)幾圈:“俗話說,手中有糧,心里不慌。咱們這14億人口的大國,保障糧食安全任何時候都不能松懈。我們要充分利用好各項惠農(nóng)強農(nóng)政策,種出更多更好的糧食,同時做好糧食收獲和儲存,努力做到顆粒歸倉!

堅決制止餐飲浪費行為

“要加強立法,強化監(jiān)管,采取有效措施,建立長效機制,堅決制止餐飲浪費行為!绷暯娇倳浀闹匾甘荆瑸楦鞯馗鞑块T制定實施更有力的舉措、推動全社會深入推進制止餐飲浪費工作指明了方向、提供了根本遵循。

商務部堅決貫徹落實習近平總書記的重要指示精神,會同相關部門抓緊研究制定制止餐飲浪費的法規(guī),完善餐飲節(jié)約規(guī)范,研究制定褒獎節(jié)約、懲戒浪費的政策措施,將建立制止餐飲浪費的長效機制。

今年3月,《江蘇省糧食流通條例》正式施行,明確“鼓勵節(jié)約用糧,倡導健康消費”。江蘇省糧食和物資儲備局法規(guī)體改處處長趙云芳介紹,立法明確了政府部門、糧食經(jīng)營主體和用糧單位以及新聞媒體的責任和定位!耙罂h級以上政府及其有關部門加強愛糧節(jié)糧宣傳教育,支持愛糧節(jié)糧宣傳教育基地建設;要求糧食經(jīng)營主體和用糧單位運用新設施、新技術和新裝備,節(jié)約糧食、減少損耗;要求新聞媒體對節(jié)約糧食開展公益性宣傳,對浪費糧食的行為進行輿論監(jiān)督。”

位于海珠區(qū)的琶醍、廣州塔,都是廣東省廣州市的重點旅游景區(qū),平時人流量大、餐飲消費紅火。海珠區(qū)把“文明餐桌”活動與餐飲服務食品安全監(jiān)督量化分級管理相結(jié)合,對在樹立文明餐桌、反對鋪張浪費等方面表現(xiàn)突出的餐飲服務單位,在量化等級評定方面予以加分!皩β鋵嵅坏轿坏模訌姸酱僬,并且在量化等級和信用評價予以扣分處理,讓‘文明餐桌’活動執(zhí)行到位。”海珠區(qū)市場監(jiān)督管理局餐飲食品安全監(jiān)管科副科長李勇說。

“倡導文明就餐,請珍惜糧食,杜絕浪費!弊哌M湖南省郴州市蘇仙區(qū)行政中心機關食堂,首先映入眼簾的是這15個大字。在工作日,來這里吃飯的將近1000人。起初,食堂采取自助餐模式,未限定分量,結(jié)果出現(xiàn)不少浪費現(xiàn)象。蘇仙區(qū)機關事務服務中心和食堂協(xié)商改變就餐方式:干部職工在窗口排隊,食堂員工負責打飯菜,推行小份菜、分餐制,浪費現(xiàn)象明顯減少。蘇仙區(qū)機關事務服務中心主任陳文革說:“貫徹落實習近平總書記的重要指示,黨政機關食堂和黨員領導干部要帶頭發(fā)揮榜樣作用,我們將采取有效措施,建立健全食堂節(jié)約用餐制度!

在重慶市綦江區(qū)機關食堂,隨處可見倡導“光盤行動”的溫馨提示。“保糧食安全,既要開源,又要節(jié)流,堅決制止餐飲浪費行為就是重要的節(jié)流渠道!眳^(qū)委書記袁勤華說,綦江區(qū)黨政機關把加強厲行節(jié)約、反對浪費教育納入作風建設的重要內(nèi)容,融入干部隊伍建設和機關日常管理之中,不定期曝光鋪張浪費的典型案例,引導廣大黨員干部形成良好風尚。

福建省武夷山市副市長、五夫鎮(zhèn)黨委書記劉鎧維說,習近平總書記對制止餐飲浪費行為作出重要指示后,武夷山市政府第一時間組織集中學習,對杜絕公務活動用餐浪費提出了更高要求。

各級各類學校始終把制止餐飲浪費行為作為日常教育的內(nèi)容,大力培養(yǎng)學生的節(jié)約習慣。

浙江傳媒學院通過推出營養(yǎng)簡餐、科學制定食譜、做好餐食搭配,并利用大數(shù)據(jù)研究就餐率及師生的飲食偏好,實現(xiàn)按需、按量供給。后勤服務中心主任繆春華說:“我們將堅決貫徹落實習近平總書記重要指示精神,深挖后勤服務的節(jié)約能力,大力加強宣傳教育,切實培養(yǎng)師生的節(jié)約習慣!

江西理工大學連續(xù)多年開展“光盤換水果”活動,南昌大學、南昌航空大學等高校建立了志愿者勸導機制,引導青年學生吃多少打多少,對浪費行為說“不”。

營造浪費可恥、節(jié)約為榮的氛圍

“要進一步加強宣傳教育,切實培養(yǎng)節(jié)約習慣,在全社會營造浪費可恥、節(jié)約為榮的氛圍!备鞯馗鞑块T貫徹落實習近平總書記重要指示精神,加大宣傳教育力度,積極倡導合理、健康的飲食文化,大力破除講排場、比闊氣等不良風氣,促進反對餐飲浪費成為全社會的自覺行為。

8月12日上午,在山東省膠州市愛河路,膠州市委宣傳部副部長莊孟坤帶領創(chuàng)城辦公益廣告組和實地督導組,對周邊餐飲場所開展督導檢查。今年,膠州市統(tǒng)一設計制作了以文明餐桌、節(jié)儉養(yǎng)德和倡導使用公筷公勺為主題的公益廣告!拔覀儗⒓哟缶上線下宣傳力度,引導廣大市民群眾從自我做起,節(jié)儉用餐、文明用餐!

劉春秋是四川省綿竹市的一位自媒體人,制作美食短視頻是他的拿手好戲。習近平總書記的重要指示,讓他感觸良多……這兩天,他一頭扎進工作室,趕制相關專題短視頻。“現(xiàn)在短視頻平臺經(jīng)常會推送一些所謂‘大胃王’的吃播內(nèi)容,但很多都是某些團隊為了盈利進行的炒作,造成了浪費。吃播的目的不僅應該是傳播美食,更要讓大家真正食其滋味、念其根源、知其不易。作為一名自媒體人,我會傳播好網(wǎng)絡正能量,為節(jié)約糧食貢獻一己之力!

“米粒雖小君莫扔,勤儉節(jié)約留美名”“一粥一飯,當思來之不易”……走進北京大學的食堂,提倡厲行節(jié)約、反對浪費的宣傳海報隨處可見。在北京大學,食堂可以賣半份菜,米飯多數(shù)按“兩”售賣,師生可以根據(jù)自己的需求酌情購買!拔覀兲岢m量點餐、推廣‘光盤行動’,營造浪費可恥、節(jié)約為榮的氛圍。”北京大學餐飲中心有關負責人表示,將切實加強引導和管理,培養(yǎng)學生勤儉節(jié)約良好美德。

推行科學文明的餐飲消費模式,需要充分發(fā)揮好餐飲企業(yè)的作用。

8月11日,湖北省武漢市餐飲業(yè)協(xié)會向武漢市所有餐廳發(fā)出倡議:推行“N—1”點餐模式,即10位客人點9人菜,不夠時再增加菜品;針對兩三位客人進餐,鼓勵餐廳推出半份菜和小份菜,在節(jié)約的前提下滿足消費者品種多樣化的需求……“我們每年都會對武漢市餐飲行業(yè)的浪費現(xiàn)象展開調(diào)研,自2013年開展‘光盤行動’以來,餐飲浪費現(xiàn)象已減少,但仍有不少顧客為了面子多點菜而造成浪費!蔽錆h市餐飲業(yè)協(xié)會會長劉國梁介紹,2012年武漢市餐飲行業(yè)營業(yè)額約為400億元,浪費率在20%至30%之間,2019年底武漢市餐飲行業(yè)營業(yè)額超過1200億元,平均浪費率降至5%左右!半m然浪費的比例降低了,但總體數(shù)額依然驚人,‘光盤行動’仍需要認真推行。”

“給我們上3斤羊肉,要快!”“6個人吃兩斤就差不多,不夠隨時可以再加,浪費就可惜了!”在貴州省習水縣,呂相玉經(jīng)營著兩家飯店,主打當?shù)靥厣那甭檠,生意時;鸨揭晃浑y求,她常積極引導消費者節(jié)約用餐。

傍晚時分,南京金陵飯店迎來大量就餐的客人。面對豐富的菜品,很多顧客不知如何選擇,對分量更是無從把握。怎樣既能吃到特色,又能兼顧到合理的營養(yǎng)搭配?金陵飯店集團董事長狄嘉說,從2013年開始,集團就開始培養(yǎng)職業(yè)點菜師,把客人過量點菜的行為“管”起來!氨热纾袝r候客人就一位,又想嘗嘗特色,點菜師就會建議客人只點半份菜;有時候4位客人來就餐,點菜師會建議點6個菜即可,等上齊了若是不夠再加菜;客人用餐結(jié)束后,點菜師和服務員也會主動建議客人打包!

(本報記者魏薇、吳月、杜海濤、劉洪超、王珂、尹曉宇、姜曉丹、王云娜、劉新吾、邵玉姿、潘俊強、宋豪新、程遠州、程煥)

(責編:唐璐璐、張鑫)

江蘇要聞

給領導留言

  • <nav id="ccccc"><code id="ccccc"></code></nav><noscript id="ccccc"><optgroup id="ccccc"></optgroup></noscript>
    <noscript id="ccccc"><dd id="ccccc"></dd></noscript>
  • <sup id="ccccc"><delect id="ccccc"></delect></sup>
  • <nav id="ccccc"><code id="ccccc"></code></nav>